Non un caffè, non un bistrot, ma un format che fonde lo street-food con i sapori, con i profumi attraverso l’impiego di prodotti di qualità per una stimolante esperienza sensoriale la nostra linea guida è riconducibile al mangiare sano e alla ricerca di consumatori consapevoli del valore del buon cibo, mangiando meglio viviamo meglio, aumentiamo la qualità della nostra vita e diventiamo persone più felici. In questo processo, che diventa un fenomeno culturale, noi intendiamo offrire una opportunità dinamica e itinerante alle aziende italiane di nicchia e meno conosciute che con fatica e lavoro quotidiano producono prodotti e sapori di qualità per diffondere la conoscenza delle loro realtà.
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